經典・香芋

記憶中的芋頭蛋糕，總有一種無法取代的溫柔。芋泥與布丁的經典組合，是許多人成長中熟悉的味道。對我們而言，Crèm也該有屬於自己的芋頭蛋糕，延續那份情感連結，以更細緻的配方，賦予它嶄新的節奏與風格。
選用來自台灣大甲的芋頭，蒸烤後搗製成綿密細滑的芋泥餡，香氣沉穩，質地柔潤。與雞蛋布丁搭配，是我們心中最經典的組合。蛋糕體以葉黃素雞蛋製作，並以日本三盆糖取代白糖，甜味溫和，香氣內斂。歐牧純生鮮奶油是串連芋泥與蛋糕的靈魂角色，奶香輕盈，入口即化，讓芋香與蛋香得以自然延展。最後是底層的沙布列餅乾，我們俏皮地多加了花生，讓咀嚼之間多藏著一味熟悉的堅果氣息。
這是一款向記憶致意的蛋糕，將那份簡單的幸福，以更講究的方式重新演繹。讓久別的傳統風味，有了再次傾心的理由。

#大甲芋頭 #雞蛋布丁 #歐牧純生鮮奶油

• 過敏原：含有蛋奶製品、花生

• 注意事項：勿常溫超過半小時，半小時內回冰，最佳賞味期2天內