純粹・芒果
- Regular price
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NT$ 1,280.00
— 內含「慶祝配件包」不鏽鋼刀、不鏽鋼叉、紙盤、火柴盒、蠟燭、紙袋(小四方、MINI聖多2人份、4寸4人份|6寸6人份|8寸10人份)
— 建議以下食用時間
鮮奶油|冷藏2日享用完畢
聖多諾黑|冷藏當日享用完畢
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純粹・芒果
Pure Mango(蛋奶素)
我們想做一款純粹、卻不單調的芒果蛋糕,每一口都鮮明如夏,卻藏著更豐盈的熱帶層次。
使用屏東產季最好的愛文芒果,果香濃郁,豐潤多汁。中間夾入以香草籽慢慢熬煮的金鑽鳳梨果醬,為芒果香氣添上一層柔和且立體的熱帶風味。蛋糕體用葉黃素雞蛋製成,蓬鬆輕盈,搭配北海道純生鮮奶油的細緻化口,在舌尖自然鋪展出熟悉的夏日味道。
底層鋪著檸檬沙布列餅乾,咀嚼時偶爾透出青檸的清香,成為味覺中的小小轉場。我們雖追求極致的芒果香氣,但金鑽鳳梨與青檸所帶來的酸甜,卻巧妙地平衡了整體的濃郁,讓炙熱的盛夏多了份輕透,在唇齒間譜出恰好的酸甜與清香。
#愛文芒果 #北海道純生鮮奶油 #金鑽鳳梨 #沙布蕾餅乾
過敏原及注意事項:過敏原:含有蛋奶製品
注意事項:勿常溫超過20分鐘,20分鐘內回冰,最佳賞味期2天內