小四方 - 系列

鐵火烏龍・無花果

Roasted Oolong & Fig

無花果的迷人，一直都很含蓄。

果肉柔軟，甜味乾淨，香氣卻藏得很深。紅烏龍曾經把這份細緻襯得很漂亮；這一次，我們偏偏換上一支性格更鮮明的鐵火烏龍。

焙火拉深了茶的色澤，也帶出熟果與穀物般的暖香。進入香緹後，奶油收起了火氣，茶感依然清晰，卻多了一層柔滑的質地。

於是，無花果也跟著換了表情。

除了新鮮果實，再以台灣波姬紅與法國紫色無花果熬成果醬。把原本清甜、水潤的果香，往更飽滿的熟果氣息推進；一層鮮，一層熟，恰好接住鐵火更深的茶韻。

吃進第一口，焙火先勾勒出輪廓，奶香隨即把線條放柔；果醬的熟甜從中間漫開，新鮮無花果則帶回細嫩、水潤的果肉感。

原來無花果的溫柔，也可以有這麼鮮明的性格。

過敏原｜食用期限｜注意事項

「不鏽鋼｜慶祝配件包」

含不鏽鋼刀、不鏽鋼叉、紙盤、特製火柴盒、蠟燭

數量

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Frequently asked questions

這款蛋糕適合什麼時候享用？

這款肯亞金萱・麝香葡萄蛋糕適合早晚微涼時刻，搭配咖啡或熱茶享用，特別適合九月開始的茶季。

✦ AI 產生

這款蛋糕的主要茶葉成分是什麼？

蛋糕使用肯亞金萱紅茶，混合橘紅茶湯味和帶有麥芽與熱帶水果基調的肯亞高地紅茶，以及帶有微微花香和奶香的金萱茶。

✦ AI 產生

蛋糕的口感和風味是怎麼樣的？

蛋糕中層輕柔不乾，外層與夾餡使用北海道鮮奶油，質地輕盈奶味乾淨；麝香葡萄帶有白花和蜂蜜般芳香，甜度和微酸使茶韻更加立體。

✦ AI 產生

這款蛋糕含有哪些過敏原？

蛋糕含有蛋、奶製品、茶和蜂蜜，購買及食用前需注意過敏問題。

✦ AI 產生

蛋糕的保存及賞味期限是？

蛋糕需冷藏保存，最佳賞味期為冷藏後2天內（含當日），且不建議常溫放置超過半小時。

✦ AI 產生